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Além de matar a vontade de comer aquela batatinha e sem peso na consciência, você delicia-se com o sabor da abóbora. Confira a receita completa:


 

Bolinhas de Batata e abóbora  


 

Ingredientes:

 

• 100g de batata

• 60g de abóbora

• 1 dente de alho

• Linhaça triturada (farinha)

• Sementes de gergelim

• 1 col chá de cravo

• 2 folhas de louro

• 1 ramo de alecrim

• Sal e pimento a gosto

• Limão


 

Modo de preparo:  

Cozinhar à vapor as batatas, abóbora e alho. Na água do vapor colocar parte do limão, louro, alecrim e cravo. Triturar as raízes e o alho e temperar com limão, sal e pimento (a gosto). Misturar até formar um purê. Numa tigela misture a farinha de linhaça e gergelim. Faça as bolinhas com as mãos e passe na farinha de linhaça com sementes. Coloque em uma assadeira com papel vegetal e leve ao forno até que fiquem douradas.